Pizzería restaurante italo-francés en Benidorm

ENTRANTES

ENTRANTES


Ensalada crudité

(lechuga, tomate, pepino, pimiento, cebolla, col con mahonesa, maíz, zanahoria, lentejas)

 

½ Ensalada crudité

 

Ensalada de salmón y caviar

(servida con salsa rosa)

 

Ensalada de gambas y aguacate con caviar de trucha

 

Burrata

 

Rillette

(paté de pollo y cerdo)

 

Queso parmesano

 

Queso gorgonzola

 

Queso manchego

 

Provolone

(queso caliente al horno con brandy)

 

Crepe de salmón y caviar

 

Crepe de gambas

 

Crepe de camembert

 

Sopa de cebolla

(gratinada con queso sobre pan tostado)

 

Gazpacho andaluz

(solo en verano)

 

Foie Micuit

 

Foie caliente

(a la salsa de frambuesa)

 

Focaccia (base de pizza elaborada con aceite de oliva y oregano)

 

Focaccia con queso y ajo


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